Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Ирышкин Олег Евгеньевич

Цитаты

Из книги «Кето-кулинария. Основы, блюда, советы»

Для организации своего чистого питания примите к сведению следующие реко- мендации: • Сократите употребление продуктов, прошедших многоэтапную производственную обработку. Вместо колбасы, сосисок, сарделек, ветчины ешьте мясо. • Используйте цельные ингредиенты для приготовления блюд. Покупайте целую рыбу, а не филе; цельный кусок мяса вместо фарша.
Многие путают два понятия: кетоз и кетоацидоз. Несмотря на то, что корень в терминах одинаковый, это совершенно разные состояния. Кетоз — это физиологическое состояние, тогда как кетоацидоз — это жизне- угрожающее состояние, возникающее при неконтролируемом сахарном диабете, преимущественно 1 типа.

Авторизуйтесь, чтобы получить скидку