Кроткова Светлана Сергеевна: Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении
Артикул: p6824495
Купили 74 раза
О товаре
Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт».
Из книги вы узнаете:
- Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая.
- Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар.
- Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт.
- Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить.
- Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов.
- Как разбираться в рыбе как профессионал.
Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата.
«Эта книга — настоящая находка для каждого, кто следит за своим рационом и образом жизни. Автор делится бесценным опытом трех поколений профессиональных рыбопромышленников. Читатель узнает, какие бывают виды рыбы, как ее готовить, хранить, а главное — как выбирать качественную продукцию, избегая подделок и мошенничества. Уверена, что эта книга станет для многих настольной, а "рыбных дней" в рационе прибавится!» — Тутта Ларсен, телерадиоведущая
Аннотация
Хотите разбираться в рыбе как профессионал? В этом вам поможет книга "Я выбираю рыбу!". Автор книги, рыбопромышленник в третьем поколении, научит выбирать качественную рыбу и противостоять манипуляциям продавцов. Вы узнаете, как правильно хранить и готовить разные виды рыбы, получая максимум пользы и вкуса. К каждому из сорока видов в книге есть описание, рецепты и секреты приготовления.
Цитаты
Я хочу убедить вас в том, что хорошая рыба существует, ее много на рынке, и просто нужно научиться ее выбирать и готовить, изменить привычный путь за продуктами и значительно повысить качество своего питания.
Характеристики
- Автор:
- Светлана Кроткова
- Серия:
- Кулинарное открытие
- Раздел:
- Кулинария. Разное
- Издательский бренд:
- БОМБОРА
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2024
- Количество страниц:
- 160
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 204x263 мм
- Вес:
- 0.72 кг
Валерия Игнатова
Ирина Оя
Надежда Щербань
Камилла Шаваева